建教合作班教學目標 傳授有關餐飲、觀光、烘焙、資料處理、資訊等專業類科之基本知識和實用技能。 培養餐飲、觀光、烘焙、資料處理、資訊等行業之基層管理知能。 涵養誠信、有禮、勤奮及熱誠之工作態度。 培育優良專業人才,提升國內相關行業之水準。