觀光科教學設備介紹
本科目前擁有數間專業教室供學生使用，為配合就業需求，設備皆採國家標準，尤其重視採光、通風、消防設備、冷氣等。
| 教室名稱 | 樓層別 | 機具 設備 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 中餐教室 | 餐觀 201 | 瓦斯爐灶、抽油煙機、工作檯、冰箱、截油槽 | |
| 飲調教室 | 明德601 | 咖啡機、吧檯、製冰機 | |
| 餐觀202 | 咖啡機、吧檯、製冰機 | ||
| 餐觀304 | 咖啡機、製冰機、烘豆機 | ||
| 餐服教室 | 餐觀203 | 中式、西式餐具 | |
| 長桌、方桌、圓桌 | |||
| 客房教室 | 餐觀203 | 單人床、雙人床、加床 | |
| 房務工作車、會議桌 | |||
| 烘焙教室 | 餐觀101 | 攪拌機組、烤箱、發酵箱、冰箱、工作檯 | |
| 外場服務 實習場所 |
餐觀大樓烘焙坊 | 蛋糕櫃、咖啡機、收銀機、烤箱、瓦斯爐、製冰機 | |
| 嚐津閣咖啡吧 | 蛋糕櫃、咖啡機、收銀機、 製冰機、鬆餅機、霜淇淋機 | ||
| 咖啡屋 | 咖啡機、冰沙機、 製冰機 |
