課程最豐富

• 以培育未來餐飲管理相關職場之基層人才，並奠定學習專業知能之基礎能力為目標。
• 遴聘業界專家協同教學並發展各項特色課程，結合理論與實務，鼓勵學生從做中學。
• 培訓各類選手，輔導學生技能考照，畢業前餐飲科學生至少擁有1張以上專業證照，幫助順利升學及就業。

專業設備最豪華：全空調、爐台充足

• 餐飲專屬大樓：

  擁有全國第一座五星級鐵板燒實習餐廳、全國第一座日式料理實習餐廳、全國第一座異國料理實習餐廳、五星級西餐實習餐廳、最高級的烘焙點心坊及中式點心實習餐廳。

• 中央食材庫房：

  提供學生實習課所需的食材及器材。