教學實習設備
| 類別 | 位置 | 數量/照片 |
|---|---|---|
| 中餐教室 |
餐觀201中餐教室 弘道101中餐教室 弘道102中餐教室 弘道603中餐教室 弘道604中餐教室 勤毅101中餐教室 勤毅401中餐教室 勤毅402中餐教室 |
8 間 |
| 西餐教室 |
弘道201西餐教室 餐觀301西餐實習餐廳 |
2間 |
| 烘焙教室 |
餐觀101烘焙坊 餐觀101烘焙教室 餐觀B1烘焙教室 勤毅201烘焙教室 勤毅301烘焙教室 |
5間 |
| 西烘教室 |
弘道601西烘教室 弘道602西烘教室 |
2間 |
| 調酒教室 |
餐觀202調酒教室 弘道202調酒教室 餐觀3樓調酒示範教室 |
3間 |
| 餐服教室 |
餐觀203客房教室 弘道203餐服教室 勤毅403餐服教室 |
3間 |
| 選手訓練教室 |
餐觀3樓餐服選手訓練教室 餐觀1樓中西餐選手培訓教室 |
2間 |
| 鐵板燒 | 餐觀501鐵板燒實習餐廳 |
1間 |
| 日本料理 | 餐觀401日本料理實習餐廳 | 1間 |
| 中式點心 | 餐觀B1中式點心實習餐廳 | 1間 |
